Post By：2021/4/22 11:42:35
韭菜是中國(guó)人餐桌上最常見(jiàn)的蔬菜之一。近日，靈山街道因地制宜，發(fā)揮韭菜傳統(tǒng)種植優(yōu)勢(shì)，將昔日的農(nóng)家小菜培植成提高農(nóng)民收入的“大菜”。
在靈山韭菜專業(yè)合作社，這幾天，200多畝的韭菜開(kāi)始移栽，再過(guò)一個(gè)月左右，這些韭菜就可以通過(guò)培土這種特殊的栽培方式，長(zhǎng)到半米高。
良好的經(jīng)濟(jì)效益，得益于過(guò)硬的韭菜品質(zhì)。合作社實(shí)行“示范園＋合作社＋農(nóng)戶”的模式，統(tǒng)一流轉(zhuǎn)土地，種植韭菜，每年只割一茬，不施農(nóng)藥化肥，只用生物制劑除菌除蟲(chóng)，用發(fā)酵豆餅喂養(yǎng)。
“我們今年計(jì)劃增加醬腌菜產(chǎn)品品類，增加蔬菜種植規(guī)模，給食品企業(yè)流水線做配套。馬上要投資300多萬(wàn)，新上一條冷凍蔬菜的生產(chǎn)流水線，解決我們蔬菜反季節(jié)上市。” 負(fù)責(zé)人說(shuō)。為了讓韭菜產(chǎn)業(yè)有長(zhǎng)足發(fā)展，合作社不斷探求加工、銷售途徑，去年，合作社投資1200多萬(wàn)，新上了韭菜深加工生產(chǎn)線，研發(fā)了6種韭菜衍生品，讓韭菜價(jià)值發(fā)揮到最大化。
目前，韭菜作為靈山街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的重要增長(zhǎng)點(diǎn)之一，已輻射帶動(dòng)李前莊村周邊多個(gè)村莊，連片發(fā)展無(wú)公害韭菜種植1000多畝，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。[img]/tp/2021/0422/1142308647.jpg[/img]
