查看：3402     * 貼子主題：了不起的青島農(nóng)業(yè)農(nóng)村丨④品質(zhì)鑄就品牌 “采食即墨”“硬核”出圈

一葉春茶，只此青綠。4月20日，大眾網(wǎng)記者伴著和煦的春風(fēng)走進(jìn)即墨區(qū)鰲山衛(wèi)街道青島沅禾茶葉有限公司茶場(chǎng)內(nèi)，只見(jiàn)總經(jīng)理于斌一邊查看茶樹(shù)新梢，一邊交代工作人員如何采摘。一個(gè)小時(shí)后，這些采摘下的黃金芽鮮葉就被送到加工點(diǎn)，制成鰲山衛(wèi)牌春茶銷(xiāo)往大江南北。
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“新年伊始，便有上門(mén)求購(gòu)春茶的電話(huà)打來(lái)，沉寂了三年的茶業(yè)也迎來(lái)了復(fù)蘇的跡象，經(jīng)過(guò)‘采食即墨’多年的深耕，即墨本土茶業(yè)品牌也有了市場(chǎng)認(rèn)可度，一切向好�！笨偨�(jīng)理于斌說(shuō)。
如今，“鰲山衛(wèi)茶”“白廟芋頭”“即墨地瓜”“金口芹菜”“即墨大米”等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品一如雨后春筍般涌入市場(chǎng)，成為青島市民乃至全國(guó)人民“糧袋子”“菜籃子”的“熟客”，其中，離不開(kāi)即墨區(qū)在品種、品質(zhì)的深耕，也離不開(kāi)即墨區(qū)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“采食即墨”的出圈。
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[b]合力拓寬品牌發(fā)展路[/b]
即墨農(nóng)業(yè)發(fā)展由來(lái)已久，現(xiàn)有耕地面積72976公頃，海域達(dá)2517平方千米，海岸線(xiàn)183千米，且屬暖溫帶季風(fēng)大陸型氣候區(qū)，年均無(wú)霜期220天左右，年均日照時(shí)間2726小時(shí)，是各種作物生長(zhǎng)的天堂。
早在多年以前，各個(gè)合作社、農(nóng)場(chǎng)和企業(yè)看到了農(nóng)業(yè)品牌的前景，紛紛亮出自己的品牌，但產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、發(fā)展良莠不齊等現(xiàn)象反而制約了本土化品牌的發(fā)展，也導(dǎo)致了即墨農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)認(rèn)可度不高的局面。
鑒于此，即墨區(qū)立足“青島農(nóng)品”的發(fā)展規(guī)劃，圍繞農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略，積極編制即墨區(qū)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展規(guī)劃，借助現(xiàn)代優(yōu)良技術(shù)體系，用綠色健康的理念傳承發(fā)揚(yáng)即墨燦爛的農(nóng)耕文化，以“采珍品、食美味”為品牌口號(hào)，打造出即墨農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌形象標(biāo)識(shí)“采食即墨”。
“個(gè)人的力量是有限的，抱團(tuán)發(fā)展勢(shì)必是未來(lái)農(nóng)業(yè)所發(fā)展的道路，‘采食即墨’也是這條路子。”于斌說(shuō)，自成立茶場(chǎng)開(kāi)始，他就成立了青島鰲河茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，各個(gè)茶場(chǎng)“抱團(tuán)取暖”，不僅提升了產(chǎn)品價(jià)值，更收獲了社會(huì)效益，反哺村莊帶動(dòng)村民就業(yè)，一舉兩得。
經(jīng)過(guò)五年多的深耕，即墨區(qū)已擁有“生產(chǎn)＋加工＋科技”的精品農(nóng)業(yè)園區(qū)160家，其中建設(shè)規(guī)模在1000畝以上的大型園區(qū)超過(guò)20個(gè)，在市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)登記注冊(cè)的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社1720個(gè)、家庭農(nóng)場(chǎng)1820家。
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[b]本土品牌之路“重裝上陣”[/b]
鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)先行，產(chǎn)業(yè)發(fā)展，品牌引領(lǐng)。
全區(qū)創(chuàng)建的有效期內(nèi)“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到177個(gè)，青島市級(jí)以上知名品牌24個(gè)。“即墨古邑春綠茶”等7個(gè)農(nóng)產(chǎn)品被全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄收集登記，“白廟芋頭”等5個(gè)產(chǎn)品獲國(guó)家地理標(biāo)志登記認(rèn)證，“即墨地瓜”等2個(gè)產(chǎn)品榮獲中國(guó)綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)……
通過(guò)“采食即墨”統(tǒng)一打包宣傳即墨區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，極大提高了企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的溢價(jià)，形成了即墨涉農(nóng)主體抱團(tuán)發(fā)展創(chuàng)市場(chǎng)的良好局面�！安墒臣茨�”也被評(píng)為“2022年度中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌•年度市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力品牌十強(qiáng)”。
嘗到了農(nóng)業(yè)品牌帶來(lái)的市場(chǎng)“甜頭”后，即墨區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局繼續(xù)發(fā)揮“采食即墨”品牌引領(lǐng)，推出了“一攬子”舉措，增強(qiáng)品牌影響力與知名度：
在拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售范圍方面，組建“采食即墨”微信商城和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)店、編印《即墨品牌農(nóng)業(yè)》宣傳冊(cè)（書(shū)籍）和組織各類(lèi)展會(huì)，不斷擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道和效益；
為謀劃品牌長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，組織優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體和相關(guān)專(zhuān)家學(xué)者建立“即墨區(qū)品牌農(nóng)業(yè)聯(lián)盟”，為農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建提供智力支持；
產(chǎn)品線(xiàn)下推廣方面，舉辦“采食即墨”及優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)場(chǎng)推介展銷(xiāo)會(huì)，重點(diǎn)宣傳即墨知名農(nóng)產(chǎn)品；
在市場(chǎng)推廣方面，組織企業(yè)參加各類(lèi)展銷(xiāo)會(huì)，并協(xié)助統(tǒng)一制作、發(fā)放免費(fèi)的“采食即墨”商標(biāo)貼和包裝袋，培育打造鮮明“采食即墨”品牌
……
隨著兩批授權(quán)儀式的舉行，“采食即墨”現(xiàn)已授權(quán)48家單位59個(gè)農(nóng)產(chǎn)品使用該品牌，涵蓋國(guó)家區(qū)域地理標(biāo)志認(rèn)證的品牌5個(gè)、綠色（有機(jī)）食品認(rèn)證的29個(gè)，山東省知名農(nóng)產(chǎn)品品牌的有5個(gè)，2020年山東知名品牌的有5個(gè)，青島市知名農(nóng)產(chǎn)品品牌的有18個(gè)，青島市級(jí)以上龍頭企業(yè)的12個(gè)。形成了一批“品牌叫得響、質(zhì)量過(guò)得硬、市場(chǎng)反響好”的品牌農(nóng)產(chǎn)品，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民持續(xù)增收和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興發(fā)揮了積極推動(dòng)作用。
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[b]品牌集群效應(yīng)顯著[/b]
聚焦菜、果、茶、菌、花卉、中藥材等優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，通過(guò)做精做優(yōu)一批特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌和企業(yè)品牌。即墨區(qū)農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)提升產(chǎn)業(yè)化程度，提高品牌價(jià)值，構(gòu)建起了“采食即墨”特色農(nóng)產(chǎn)品品牌集群。
以食用菌為例，在青島豐科生物科技有限公司，菌菇的種植已經(jīng)達(dá)到了全流程自動(dòng)化的標(biāo)準(zhǔn)，白玉菇和蟹味菇可達(dá)到40噸，智能化生產(chǎn)每年可為公司節(jié)省人工成本600到700萬(wàn)元。
得益于品牌集群化發(fā)展，即墨區(qū)持續(xù)加大培育力度，在全區(qū)范圍內(nèi)集中建設(shè)了青島（移風(fēng)）國(guó)際蔬菜花卉種子產(chǎn)業(yè)園、青島大沽河流域國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園、花鄉(xiāng)藥谷青島市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，引入高端農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，打造出“田瑞雞蛋”“豐科食用菌”“大地之星羊肚菌”等“采食即墨”高端農(nóng)產(chǎn)品品牌，農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力顯著增強(qiáng)。
另外，為了加快提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，即墨區(qū)實(shí)施傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效轉(zhuǎn)型升級(jí)工程，打造優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)基地、果茶生產(chǎn)基地、薯芋生產(chǎn)基地、中藥材花卉生產(chǎn)基地、綠色蔬菜生產(chǎn)基地、畜牧養(yǎng)殖基地和海洋漁業(yè)養(yǎng)殖基地等七大基地，培育了中醫(yī)藥、生物醫(yī)藥、保健品、食品等一系列品牌。
質(zhì)量安全是品牌農(nóng)業(yè)的生命線(xiàn)。即墨構(gòu)建區(qū)、鎮(zhèn)、村三級(jí)質(zhì)量安全監(jiān)管體系，創(chuàng)新散戶(hù)監(jiān)管模式，健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，確保即墨農(nóng)產(chǎn)品讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心、吃得安心，另外，農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)開(kāi)展礪劍護(hù)農(nóng)行動(dòng)，以高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)產(chǎn)品為監(jiān)管重點(diǎn)，加強(qiáng)農(nóng)藥化肥管理，加大監(jiān)督抽查力度，推行農(nóng)藥實(shí)名購(gòu)買(mǎi)、臺(tái)賬記錄、溯源管理，從源頭上保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
線(xiàn)下把控品質(zhì)，線(xiàn)上拓展銷(xiāo)售。大眾網(wǎng)記者了解到，在目前即墨區(qū)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí)，電商賽道也成為“采食即墨”的“陣地”，目前通過(guò)運(yùn)營(yíng)京東特產(chǎn)館，實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”“供銷(xiāo)e+”即墨農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)行動(dòng)，即墨當(dāng)?shù)卣�合�?yōu)勢(shì)產(chǎn)品，擴(kuò)大品牌傳播力和影響力，打造了一支“采食即墨”電商品牌集群。
目前，即墨區(qū)涉農(nóng)電商企業(yè)近千家，形成了“即供”“百谷千果”“樂(lè)泉地瓜”“大歐鳥(niǎo)籠”“飴分田黑蒜”等優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品電商品牌，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售額超10億元，移風(fēng)店鎮(zhèn)也成為青島市第一個(gè)“農(nóng)產(chǎn)品淘寶鎮(zhèn)”。
從統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)到品牌發(fā)展，從質(zhì)量把控到“硬核”出圈，如今的“采食即墨”已不單單作為一個(gè)農(nóng)業(yè)品牌所存在，而是作為即墨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手，相信在不久的將來(lái)，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌體系將勢(shì)如破竹，詮釋一個(gè)綠色、健康的“即墨飯碗”。