Post By：2026/4/23 14:09:04
5月1日12時，黃渤海將進(jìn)入伏季休漁期。眼下我市近海捕撈進(jìn)入最后的“黃金期”，以本地野生蝦虎為“主打”的春日小海鮮大量上岸，即墨區(qū)鰲山衛(wèi)、田橫島、栲栳島等碼頭一派繁忙景象，市民游客紛紛前來采購，盡享開海封海前的舌尖盛宴。
蝦虎喜獲豐收
記者走進(jìn)鰲山灣七溝碼頭，遠(yuǎn)遠(yuǎn)便能望見滿載而歸的漁船緩緩靠岸。 艙門打開的瞬間，鮮活肥碩的蝦虎裝滿船艙，青褐透亮、蝦身飽滿、蝦爪靈動，在晨光里泛著鮮潤的光澤。漁民們身著防水膠衣，戴著防滑手套，拿著撈網(wǎng)快步上船，將成筐的蝦虎快速轉(zhuǎn)運(yùn)上岸。據(jù)現(xiàn)場漁民介紹，近期近海漁獲量喜人，單網(wǎng)捕撈便能收獲上百斤，碼頭現(xiàn)貨批發(fā)價每斤50元，僅此一網(wǎng)漁獲價值達(dá)5000元，連日來漁船往返近海，每日都有大批量蝦虎持續(xù)上岸，是當(dāng)下即墨漁港當(dāng)之無愧的“海鮮主角”。
上岸分揀現(xiàn)場井然有序，碼頭上擺滿塑料大筐，漁民分工協(xié)作、手腳麻利，開展分級分揀作業(yè)。個頭肥碩、鮮活度高的優(yōu)質(zhì)蝦虎單獨(dú)歸筐，剔除傷殘、偏小個體，同時順帶分揀同網(wǎng)捕撈的八帶、小螃蟹、毛蝦等雜鮮。指尖翻飛間，一筐筐分揀完畢的鮮活蝦虎整齊碼放，水汽氤氳、鮮味撲鼻。有著30余年近海捕撈經(jīng)驗(yàn)的老漁民于師傅向記者講述起當(dāng)下的捕撈細(xì)節(jié)：“現(xiàn)在距離休漁只有一個周的時間，我們都在搶抓最后的出海時間，凌晨4點(diǎn)就駕船出海，趕早潮布網(wǎng)，專挑蝦虎聚集的近海海域下網(wǎng)。春季海水回暖，蝦虎全部從深海洄游到淺灘覓食，活動量大、肉質(zhì)緊實(shí)飽滿，漁獲量比往年同期更可觀。我們?nèi)探Ｗ鳂I(yè)，網(wǎng)具合規(guī)、捕撈有度，趕在封海前多捕幾網(wǎng)，既不辜負(fù)大海饋贈，也讓市民吃上最新鮮的本地海味�！�
市民舌尖“搶”鮮
不少市民專程驅(qū)車“打卡”即墨區(qū)鰲山灣七溝三村漁港碼頭。漁船靠岸后，蝦虎剛分揀完畢，人群便圍攏上前，詢價、挑選、稱重、付款一氣呵成。大家爭相搶購剛上岸的蝦虎，有的將蝦虎帶回家清蒸白灼，有的現(xiàn)場預(yù)訂真空保鮮禮盒，商販的筐子轉(zhuǎn)眼便被搶購大半，晚來的市民游客只能詢問后續(xù)上岸時間�！爸揽煨轁O了，特意來碼頭囤鮮，剛上岸的蝦虎最新鮮，肉質(zhì)肥、汁水足，在家蒸著吃最香�！鼻皝聿少彽氖忻癖硎尽Ｓ慰蛡兟綕O港，看漁船歸航、賞海味豐收、嘗春日鮮食，海風(fēng)、漁獲、煙火氣相融，愜意十足，紛紛駐足拍照打卡，流連忘返，即墨漁港憑借這波收官海鮮，迎來春日旅游與海鮮消費(fèi)雙重?zé)岢薄?
除了蝦虎，青島本地近海小海鮮同步“批量”上岸，豐富了春日海鮮版圖。同網(wǎng)伴生的短腿八帶肉質(zhì)脆嫩，鮮活小海蟹膏黃初顯，還有本地蠣蝦、小雜魚、海蟶子等時令海味陸續(xù)靠岸，共同構(gòu)成即墨春日近海捕撈的豐收矩陣。漁民們介紹，春季近海餌料充沛，各類小型海產(chǎn)同步育肥，漁獲種類豐富，滿足市民多樣化嘗鮮需求，碼頭每日鮮貨不斷，從清晨到午后，上岸、分揀、售賣循環(huán)不停，煙火氣十足。
養(yǎng)殖海鮮將全面接檔
一年一度的黃渤海伏季休漁將至，此次休漁自5月1日12時正式啟動，持續(xù)至9月1日12時，除休閑釣具捕撈外，所有近海捕撈漁船全面停捕，實(shí)現(xiàn)“船進(jìn)港、網(wǎng)入庫、人上岸、港規(guī)范”，以此養(yǎng)護(hù)海洋漁業(yè)資源，守護(hù)近海魚類繁殖生長，保障海洋生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。
隨著近海野生海捕暫時退場，本地規(guī)�；B(yǎng)殖海鮮將全面接檔，撐起休漁期海鮮供應(yīng)大盤。青島膠州灣、紅島周邊灘涂養(yǎng)殖成熟，蛤蜊、海螺、扇貝、海蠣子等貝類正值豐收旺季，產(chǎn)量充足、供應(yīng)穩(wěn)定。其中紅島蛤蜊享譽(yù)島城，肉質(zhì)鮮甜、吐沙干凈，每日大批量采收上市；養(yǎng)殖海螺個頭均勻、肉質(zhì)肥厚，扇貝肥嫩多汁，海蠣子鮮嫩飽滿，各類養(yǎng)殖貝類不受休漁政策限制，全程穩(wěn)定供應(yīng)農(nóng)貿(mào)市場、商超與餐飲門店。除此之外，本地養(yǎng)殖對蝦、海參、鮑魚等海珍品同步在售，養(yǎng)殖水產(chǎn)供應(yīng)鏈成熟、儲備充足，全年供應(yīng)不間斷。休漁期間市場海鮮品類依舊豐富、價格平穩(wěn)，市民無需擔(dān)心嘗鮮難題。
