“尊敬的客人,你的菜端過來了,請?zhí)崛!?1月2日中午時(shí)分,山東省青島市即墨區(qū)溫泉街道一家農(nóng)家樂飯店,一臺(tái)機(jī)器人從廚房取菜后送上顧客的餐桌。這是近期青島市即墨區(qū)溫泉街道這家農(nóng)家樂飯店結(jié)合當(dāng)?shù)睾ur等風(fēng)味小吃特色,率先使用智能機(jī)器人為顧客提供高科技、品質(zhì)化服務(wù),讓顧客在農(nóng)家樂享受農(nóng)家特色風(fēng)味的同時(shí),體驗(yàn)現(xiàn)代化消費(fèi)時(shí)代的魅力。
走進(jìn)餐廳大門,記者被一款俊美的機(jī)器人“攔住”!斑@是負(fù)責(zé)迎賓、送客的機(jī)器人,客人進(jìn)出時(shí)會(huì)發(fā)出‘歡迎光臨’或‘歡迎下次光臨’的聲音!鞭r(nóng)家樂飯店經(jīng)理丁仲青介紹。丁仲青稱,“聘請”機(jī)器人服務(wù)員不僅可以吸引顧客,也可以緩解餐廳生意火爆時(shí)人手不足的局面。
在這家農(nóng)家樂飯店的餐廳里,伴隨著音樂響起,一位脖子上系著花絲巾的“女服務(wù)員” 臉部不斷閃爍微笑、愛心等表情符,看起來萌萌噠,手上穩(wěn)穩(wěn)端著端著一個(gè)餐盤,按照設(shè)定好的程序運(yùn)送至各目標(biāo)飯桌。
據(jù)了解,這名智能機(jī)器人,主要從事送餐工作。只見這臺(tái)工作機(jī)器人端著顧客點(diǎn)的食物,在餐廳里款款前行。智能機(jī)器人配有感應(yīng)系統(tǒng),到點(diǎn)餐的餐桌,會(huì)自動(dòng)停下來,遇到“攔路虎”也會(huì)自動(dòng)停止,并能通過語音:“您好,請讓下,謝謝!”提醒行人或者障礙物讓行,待障礙解除后繼續(xù)工作。
每個(gè)餐桌前也有感應(yīng)點(diǎn),根據(jù)座位編號(hào),機(jī)器人能準(zhǔn)確地把飯菜送到餐桌前,到達(dá)指定座位后,它會(huì)停下來,直到顧客拿走飯菜。當(dāng)機(jī)器人服務(wù)員將餐送到顧客餐桌時(shí),自動(dòng)語音提示顧客“取下用餐”。顧客放餐后輕觸一下機(jī)器人餐盤旁邊的“手”狀觸屏,機(jī)器人就可以離開。
據(jù)介紹,飯店在地面上鋪設(shè)磁條,每個(gè)桌位的磁條下方置入定位卡,形成一個(gè)機(jī)器人送餐路徑。前臺(tái)通過在機(jī)器人背面輸入桌位號(hào),啟動(dòng)送餐,待送餐機(jī)器人到達(dá)指定的桌位號(hào),將顧客點(diǎn)好的菜品送到。在送餐過程中,智能機(jī)器人能自動(dòng)檢測障礙物,停止送餐并語音提示,待障礙物消失,自動(dòng)繼續(xù)送餐,送餐途中可播放音樂。
丁經(jīng)理介紹,這款機(jī)器人高約1.6米,可以頂一個(gè)服務(wù)員的工作量,同時(shí)機(jī)器人送餐存在比較衛(wèi)生等好處。這臺(tái)機(jī)器人是他在網(wǎng)上花2萬元左右購買的。如機(jī)器人自身存電不足,會(huì)按照預(yù)先設(shè)定的程序,主動(dòng)“走”到設(shè)定的充電樁自動(dòng)充電。溫泉街道的這家農(nóng)家樂飯店這種全新的經(jīng)營模式和很好的就餐環(huán)境,不僅有效吸引了客源,也增加了回頭率!昂枚囝櫩投际悄矫麃眢w驗(yàn)一下機(jī)器人當(dāng)服務(wù)員的高科技呢!倍〗(jīng)理自豪地說道。