青島名人蛋糕培訓(xùn)學(xué)校高端翻糖蛋糕培訓(xùn)班

青島名人職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校坐落于風(fēng)景秀麗的海濱城市——青島。學(xué)校創(chuàng)辦于2001年，是由市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)的一所專業(yè)從事職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)。學(xué)校創(chuàng)辦15年來以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)理論為依據(jù)，采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式，為社會(huì)培養(yǎng)了大批量的技能人才。
學(xué)�，F(xiàn)開設(shè)糕點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、蛋糕裱花培訓(xùn)、精品西點(diǎn)培訓(xùn)、翻糖蛋糕培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、冷飲培訓(xùn)等專業(yè)技能培訓(xùn)科目。學(xué)校教學(xué)設(shè)備完善，采取手把手教學(xué)模式，針對性指導(dǎo)，確保學(xué)員學(xué)到真正的技術(shù)。一流的教學(xué)設(shè)備，雄厚的師資力量，是您學(xué)習(xí)的理想之地。
學(xué)校地理位置優(yōu)越，處于青島市商業(yè)中心，鄰近科技街、臺(tái)東商業(yè)街，靠近兒童公園，數(shù)十條公交線路，交通便利。學(xué)校與青島多家連鎖企業(yè)長期合作，為學(xué)員提供充足的就業(yè)機(jī)會(huì)，學(xué)員就業(yè)率高、專業(yè)對口率高，放心就業(yè)有保障！
選西點(diǎn)蛋糕學(xué)校，首選青島名人學(xué)校！

翻糖蛋糕班課程
學(xué)費(fèi)6180元 學(xué)期30天
一、翻糖蛋糕理論知識(shí)，翻糖工具的認(rèn)識(shí)及使用
二、翻糖各種花卉制作
玫瑰花、英式玫瑰、百合花、康乃馨、牡丹、馬蹄蓮、
卡特蘭、 小蒼蘭、蝴蝶蘭等二十多種花卉制作、
各種花卉的上色技巧
三、翻糖動(dòng)物及人物制作
多種卡通玩偶哆啦A夢、小黃人、狐貍、小狗、兔子、情侶熊、
圣誕老人、雪人及新郎新娘的制作等
各種高檔奢侈品的制作
四、調(diào)制翻糖及配方教授
翻糖蛋糕糖皮制作及配方
翻糖皮的儲(chǔ)存方法
五、干佩斯調(diào)制及配方
六、糖霜制作及配方
干佩斯機(jī)糖霜的儲(chǔ)存方法
七、皇家糖衣制作及配方
八、實(shí)體蛋糕操作
九、棒棒糖蛋糕的制作
十、意式奶油霜的制作與使用
十一、翻糖蛋糕胚磅蛋糕的制作及配方
十二、各種創(chuàng)意翻糖蛋糕的制作與美化
十三、多款單層多層及婚慶蛋糕的制作 與美化
十四、各種婚慶甜品臺(tái)、大型商業(yè)活動(dòng)翻糖擺臺(tái)制作及擺臺(tái)技巧
十五、各種高端西點(diǎn)制作
馬卡龍、紅絲絨蛋糕、布朗尼蛋糕、提拉米蘇、大理石芝士蛋糕、 翻糖餅干 制作及裝飾、各種杯子蛋糕的制作及裝飾
十六：學(xué)員畢業(yè)作品的制作