酸奶用暖氣少暖一會(huì)喝健康嗎？
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分享/轉(zhuǎn)發(fā) 提問(wèn)者：ycysbz 時(shí)間：2011-2-12 10:37
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不要太熱,40度以?xún)?nèi)就可以。不然乳酸菌就會(huì)被殺死。也就不好喝了
回答者：jmsfgj時(shí)間：2011-2-16 11:28
不超過(guò)４０°即可
回答者：專(zhuān)業(yè)投下水道時(shí)間：2011-2-15 11:13
酸奶飲食常識(shí)
冷飲最佳
酸奶和啤酒一產(chǎn)，在低溫下飲用風(fēng)味最好。但或許有些人不適應(yīng)吃冰冷食物，也可稍加溫后再飲用，但一般不要超過(guò)人體的溫度（約37℃），如果加熱溫度過(guò)高，其中的活性乳酸菌就會(huì)被殺死，這樣不僅特有的風(fēng)味消失，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也損失殆盡。
飯后飲用較好
適宜乳酸菌生長(zhǎng)的ph值酸堿度為5．4以上，空腹胃液ph值在0.9一1.5，如飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱；飯后胃液被稀釋?zhuān)琾h值只上升到3一5。飯后半小時(shí)飲用效果最佳。
飲后要及時(shí)漱口
隨著乳酸系列飲料的發(fā)展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細(xì)菌起的主導(dǎo)作用
不宜與某些藥物同服
氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類(lèi)藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
冷飲最佳
酸奶和啤酒一產(chǎn)，在低溫下飲用風(fēng)味最好。但或許有些人不適應(yīng)吃冰冷食物，也可稍加溫后再飲用，但一般不要超過(guò)人體的溫度（約37℃），如果加熱溫度過(guò)高，其中的活性乳酸菌就會(huì)被殺死，這樣不僅特有的風(fēng)味消失，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也損失殆盡。
飯后飲用較好
適宜乳酸菌生長(zhǎng)的ph值酸堿度為5．4以上，空腹胃液ph值在0.9一1.5，如飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱；飯后胃液被稀釋?zhuān)琾h值只上升到3一5。飯后半小時(shí)飲用效果最佳。
飲后要及時(shí)漱口
隨著乳酸系列飲料的發(fā)展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細(xì)菌起的主導(dǎo)作用
不宜與某些藥物同服
氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類(lèi)藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
回答者：可兒可兒時(shí)間：2011-2-13 20:26
應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題，現(xiàn)在喝涼的炸牙
回答者：qdbillion2時(shí)間：2011-2-13 19:4
不要太熱。40度以?xún)?nèi)就可以。不然乳酸菌就會(huì)被殺死。也就不好喝了~
回答者：急招熟練車(chē)鉗磨床工時(shí)間：2011-2-13 11:9
不太好喝
回答者：070831521時(shí)間：2011-2-13 9:34
沒(méi)問(wèn)題乳酸奶也經(jīng)過(guò)巴氏殺菌處理
回答者：沙漠老屋時(shí)間：2011-2-13 6:33
也想知道，因?yàn)榻?jīng)常這么干，但覺(jué)得乳酸菌的作用可能就不大了
回答者：xinsanyou時(shí)間：2011-2-12 21:52
沒(méi)關(guān)系的
回答者：雙魚(yú)時(shí)間：2011-2-12 13:56
共9條1
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