求購(gòu)醉蟹了
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5 - 已解決[tag]求購(gòu)[/tag]即墨哪有賣(mài)醉蟹的
分享/轉(zhuǎn)發(fā) 提問(wèn)者：兩孩子他媽 時(shí)間：2012-12-12 17:46
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即墨還真不知道那買(mǎi)的，給你個(gè)做法吧，想吃的話自己做點(diǎn)！還放心！選上等秋蟹,先在清水中養(yǎng)一星期左右等他排完肚內(nèi)臟物!然后再用干凈網(wǎng)袋將蟹放干燥通風(fēng)處渴它一周左右!用一個(gè)大壇子洗凈,放如蔥花,蒜末,姜片!茴香,八角,桂皮,花椒.尖椒等調(diào)味品如果要做咸蟹可以放鹽否則不要放!然后放入蟹!倒酒!酒要上等的黃酒,不能用白酒!越好的黃酒做出來(lái)的醉蟹越好吃!然后密封一到兩周便可以吃了!就這樣嘿嘿!
回答者：可児時(shí)間：2012-12-13 12:31
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